Data/hora: 17/05/2024 00:43:59

Provedor de dados: 	Ciência Rural	
País: 	Brazil	
Título: 	Atividade antimicrobiana de méis de cinco espécies de abelhas brasileiras sem ferrão	
Autores: 	Mercês,Manuela Dória; Peralta,Edna Dória; Uetanabaro,Ana Paula Trovatti; Lucchese,Angélica Maria.	
Data: 	2013-04-01	
Ano: 	2013	
Palavras-chave: 	Abelha sem ferrão; Atividade antibacteriana; Efeito osmótico; Mel.	
Resumo: 	A atividade antimicrobiana de méis produzidos por Melipona asilvai, Melipona quadrifasciata anthidioides, Friseomelita doederleinei, Tetragonisca angustula e Plebeia sp. foi investigada. O teste de difusão em poço demonstrou que todos os méis tem ação antibacteriana frente a Staphylococcus aureus, mas somente as amostras produzidas por M. quadrifasciata anthidioides e F. doederleinei inibiram o crescimento de Escherichia coli. No ensaio de determinação da concentração inibitória mínima, os méis de M. asilvai, M. quadrifasciata anthidioides, F. doederleinei e T. angustula foram mais ativos que os de Plebeia sp. frente a S. aureus e E. coli. Os micro-organismos Pseudomonas aeruginosa e Candida albicans foram resistentes a todos os méis em ambos ensaios. Os méis foram mais efetivos contra as bactérias do que frente a uma solução de açúcar, sugerindo que o mecanismo de inibição do crescimento bacteriano não está somente relacionado ao efeito osmótico. Os resultados obtidos podem explicar o uso medicinal desses méis em doenças bacterianas.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000400017	
Editor: 	Universidade Federal de Santa Maria	
Relação: 	10.1590/S0103-84782013005000016	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Ciência Rural  v.43 n.4 2013	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess